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ぬか漬け × 麹 × キムチ。
3つの発酵の力がひとつになった「ぬか漬け麹キムチ」
大阪偕星キムチ部と、ぬか漬けおと家がコラボして生まれた、今までにない新しいキムチです。
キムチの「辛みと旨み」、麹の「発酵の力」、そしてぬか漬けの「旨みとコク」。
それぞれの発酵の魅力を掛け合わせることで、奥深く、まろやかな味わいに仕上げました。
高校生が情熱を込めて作る大阪偕星キムチ部のキムチに、ぬか漬けおと家のこだわりをプラス。
3つの発酵が生み出す、ここでしか味わえない新しいキムチ。
ぜひ一度お楽しみください。
原材料名
白菜(国産)、大根(国産)、人参(国産)、にら、ネギ、米麹、ぬか、唐辛子、にんにく、玉ねぎ、生姜、りんご、食塩、蜂蜜、魚醤、昆布、干しエビ、アサリダシダ、漬け原材料(米糠、食塩、唐辛子、山椒、昆布)
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